Górskie Forum Dyskusyjne - Górski Świat

Niedzielą ostatnią wybraliśmy się z Hemli w najbliższe nam pagóry w okolicy Myślenic.

[attachment=80354][attachment=80355][attachment=80356]

Hemli nie usiedziała w domu na wylocie z choroby i postanowiła pozjeżdżać ze stoku na Chełmie. Niby mały, mało znany stok, a zdaniem Hemli całkiem fajny i niezbyt popularny, co na pewno sprzyja bywalcom. No i chyba trochę drogi.

[attachment=80357]

Wykorzystując parogodzinną sielankę lezę na przeciwny stok w krzaki posiedzieć przy ogniu.

[attachment=80358]

Dobry widok na narciarzy, jeszcze lepiej słychać ich każdy szus.

[attachment=80359][attachment=80360][attachment=80361]

Znalazłem kawałek dość równego terenu między drzewami, trochę przygotowań, najpierw ogień, później daszek i można zasiadać.

[attachment=80362]

Najpierw kawa. Na kocherku wolno mi się śnieg topił, za to błyskawicznie nad ogniem, tylko w dłoń paliło. Założyłem rękawiczkę.

[attachment=80363]

Kiepski to był jednak pomysł A w przypadku odludnej sytuacji mógł też sprawić duży problem. Warto to przytopienie zapamiętać.

[attachment=80364]

Później kiełbaski, bez większych rarytasów.

[attachment=80365][attachment=80366][attachment=80367]

Najedzony, napojony, teraz przerwa na leżakowanie i grzanie stópek.

Po trzech godzinach z kawałkiem szusania przyszła na przeciwskot Hemli. Z nietęgą miną.

[attachment=80369][attachment=80368][attachment=80372]

Też skusiła się na kiełbaskę, a ja popróbowałem jeszcze rozpalenia szczapki suchego drewka krzesiwem, ale bez łatwych rozpałek. Trudna to sprawa, zabrałem patyki do domu, może uda się w dobrych warunkach.

[attachment=80370]

Długo nie siedzimy, bo jest ważna sprawa do załatwienia. Hemli na pamiątkę robimy zdjęcie z kciukożerczym stokiem i jedziemy...
... do szpitala.

[attachment=80371]

Nie bójcie nic, nie złamany, coś tam naderwane, sine, opuchnięte, ale nic bardzo poważnego. Do wesela się zagoi

Szewczyku, najpierw myślałem, że zabierasz się do porządnego dzieła a Ty skończyłeś na kiełbaskach. Nie zadowoliłeś mnie. Nogi wygrzewać mogłeś gdzie indziej.
Hemli, Ty już się raczej nie dokładaj do żadnego dzieła. Zostaw narty i tretry w domu. Najlepiej Ci zrobią spacerki przed domem.

O kurcze, tak czytam, czytam, sielanka można powiedzieć. Hemli relaksuje się na stoku, Szewczyczek walczy o ogień (fajne skarpetki, ciepłe). Gdyby nie ta ręka, a właściwie ręce, bo u Szewczyka w rękawicy a u Hemli w gipsie, to idealny dzionek. Hemli, zdrówka życzę.

Nie no, zajefajny pomysł
Zamelinował się w krzaczorach i relaks pełną gębą. Faktycznie zapowiadało się jakieś grubsze gotowanie, a tu tylko kiełbasa. Ale pomysł fajny
Zdrowia życzę.

Kurcze.. chyba w weekend zrobię ognisko, kielbaski z dziećmi, ale herbatkę wezmę do termosu

Hemli szybkiego powrotu do zdrowia i

Panowie i Panie, no kiełbasą się nie popisałem i jedyne co mam na obronę to fakt, że niczego w ten dzień nie planowaliśmy, tylko Hemli słońce i mróz zobaczyła rano i nie mogła w domu usiedzieć. Ognisko było kompromisem z jechaniem na narty

A ogólnie to chciałem popróbować rozpalania krzesiwem naturalnych podpałek

Obowiązkowo!

Dziękuję Wam, mam nadzieję, że szybko wrócę do zdrowia Cóż, nie powiem, z rozmachem zakończyłam ten narciarski sezon
A z ciekawostek to moja "kontuzja" nazywa się oficjalnie kciukiem narciarza

Dzisiaj się na to mówi bushcraft

Hemli - szybkiego powrotu do zdrowia!

P.S.
Dobrze Wojtku, żeś sobie skarpetek nie przypalił.

No jest teraz jakiś bushcraft, ale to było tylko ognisko

Tydzień po pechowej dla Hemli niedzieli, kiedy to zakuli ją w Gibsona, pogoda również bardzo dopisała, tym razem temperatura lekko poniżej zera, a my udaliśmy się na widokową skałkę do Doliny Kobylańskiej - Fazik skałkę zna

[attachment=80602]

Jedno z naszych stałych miejsc ogniskowych, choć na pewno nie najlepsze. Mało tam miejsca na przykład na leżakowanie.

[attachment=80603]
[attachment=80604]

Krótkie przygotowania i ...
... długie rozpalanie.

[attachment=80605]
[attachment=80606]

A kiedy już się udało, pokazałem mistrzostwo pierdołowatości - zagasiłem ogień
W końcu polazłem w krzaki poszukać konkretnej rozpałki i już było łatwiej.

[attachment=80607]
[attachment=80608]
[attachment=80609]

Sosna Pienińska i karkóweczka.
Miała być dzisiaj jajecznica. Cóż, zapomnieliśmy jajek i wyszła z tego karkówka z cebulką - też dobrze.

[attachment=80610]
[attachment=80611]

A Hemli już tydzień z Gibsonem.

[attachment=80612]
[attachment=80613]

Tak wygląda karkóweczka z cebulką na wolnym ogniu:-)

[attachment=80614]

Jeszcze jedna z rusztu.

[attachment=80615]

Po paru godzinach wszystko przy ognisku stopniało, ale najedzonemu Szewczykowi i błotko nie przeszkadza:-)

Kolejna niedziela różniła się od poprzednich tym, że zniknął śnieg i zrobiło się bardzo ciepło. Na tą posiadówkę wybraliśmy miejscówkę z dobrą przestrzenią wokoło, również w Dolinie Kobylańskiej, ale na innej skałce.

[attachment=80649]

Najpierw drobne zaskoczenie - już w drodze do miejscówki rozglądaliśmy się za badylami do palenia, ale przynieśliśmy tylko kilka, bo na miejscu było ich aż za dużo. Tylko kopiec z ogniska paskudny i zaśmiecony. Tam na pewno palić nic nie będziemy, zrobimy sobie własne, małe, ładne ognisko.

[attachment=80650]
[attachment=80651]

To do roboty. Hemli i Gibson łapią się za kulinaria, Wojtuś za piecyk.

[attachment=80653]
[attachment=80654]

Powstają warzywne szaszłyki i już szykuje się rozpałka.

[attachment=80655]

Tym razem na tyle starannie przygotowana, że rozpalenie poszło szybko i mogłem spokojnie przenieść ogień na ruszt:-)

[attachment=80652]
[attachment=80653]

Jakaś konstrukcja do trzymania rusztu się szykuje, będzie czekać na danie dnia.

[attachment=80655]
[attachment=80656]

Dalej kawa i przygotowanie do śniadania, tym razem jajek już nie zapomnieliśmy.

[attachment=80657]
[attachment=80658]

Ingrediencje podsmażone, jajka, papryka, czosnek ...

[attachment=80659]
[attachment=80660]

I śniadanie zajadamy.

[attachment=80661]
[attachment=80662]

Po śniadaniu nadziewamy na ruszt główne danie dnia. Dzisiaj serwujemy Goleń świńską wolnem ogniem wędzoną.

[attachment=80663]

Przeciągając pobliskie pniaki w budowaniu siedziska odkopałem takie oto znalezisko.

[attachment=80664]

Goleń się zwróciła
Hemli jeszcze doprawia warzywne szaszłyki.

[attachment=80665]

I teraz tylko doglądać ognia, przekręcać i czekać:-)

[attachment=80666]

Świńszczyzna już soczyście kapie.

[attachment=80635]

Nabiera odpowiednich kolorów.

[attachment=80636]
[attachment=80637]

Jeden szaszłyk na ruszcie, pozostałe w oczekiwaniu.

[attachment=80638]

Czujecie ten zapach? A może i smak?:-)

[attachment=80639]

Długo się trochę to piecze, trzeba się wspomagać w wypełnieniu czasu i żołądków kiełbaską.
Czas wypróbować.

[attachment=80640]
[attachment=80641]

Hmmm.... Z wierzchu spieczone, dobre, ale na pewno w środku jeszcze surowe. Pierwsze spostrzeżenie, to jednak przydała by się folia aluminiowa (zwłaszcza do warzyw), której nie zabraliśmy. Owszem, da się to zjeść, ale warzywa bezpośrednio nad ogniem robione są zbyt suche.
Podobnie było z nóżką - pewnie w folii aluminiowej byłaby bardziej soczysta.

[attachment=80642]

Ale ten widok mówi sam za siebie

[attachment=80643]

Hemli w oczekiwaniu na nudę znalazła fajne siedzisko. Trochę poniżej za załomem wspinała się grupka ludzi.

[attachment=80644]
[attachment=80645]

I tak zleciało nam kilka ładnych godzin na podgryzaniu goleni na zmianę z jej opiekaniem w środku.

[attachment=80646]
[attachment=80647]

No i oczywiście leżakowanie i przesiadywanka:-)

[attachment=80648]

No i czas wracać do domu.
Ognisko rozbroiliśmy, że tylko Indianin by poznał gdzie było palone. A że by nikt inny nie rozciągał, bo pewnie nie posprząta

Teraz raczej na następne ogniskowanie przyjdzie trochę poczekać, ale podjudzony Stasia narzekaniem na zwykłą kiełbasę, nabraliśmy trochę pomysłów i na pewno kucharzenie w terenie jeszcze będzie

Wy dwaj mielibyście zmienić forum. Lepiej by Wam odpowiadało jakieś "kulinaria w przyrodzie". I nieładnie zeżreć wszystko sami.

Ooo tak, aż mi brzuchu burczy

Super te Wasze niedzielne obiadki!

Widzę że rozpalanie krzesiwem z relacji na relacje idzie coraz lepiej

Ooo, jest siekierka... Można w Tatry iść

Kurdebalans wy już macie trzecią wyżerke za sobą, a my nic To trzeba zmienić...
Fajne wypady, brawo